Antal personer: 4 personer Tilberedningstid: ca. 30 min.

Halloumi i flødecreme sauce

Ingredienser:
• 100 g båndpasta
• 160 g chorizio pølse 
• 200 g squash 
• 8 dl piskefløde
• 170 g Halloumi 
• 40 g kapers 
• 3 fed hvidløg 


Fremgangsmåde
Piskefløde og Halloumi koges ind til en let cremet konsistens, smages til med kapers, hvidløg og evt. lidt salt. Kogt pasta og strimler af chorizio pølse vendes i saucen.
Skiver af squash grilles og anrettes på en tallerken med den varme pasta.


Tilbage