Antal personer: 4 Tilberedningstid: ca. 15 min.

Meloncocktail med Gybna Baida

Ingredienser:
• 120 g Taverna Gybna Baida 
• ¼ stk. vandmelon
• ½ stk. honningmelon 
• ½ stk. galiamelon
• 6 cl. hvidvin med stor frugt f.eks Mosel,
  Alsace, Rhinen 
• Pistacie og mynteblade til pynt

Fremgangsmåde
Melonerne udbores til kugler med et parisienneejern eller skæres
i mindre kvadrater. Melonkuglerne arrangeres i et cocktailglas, og
hvidvinen tilsættes. Pistacienødderne hakkes og drysses som pynt,
og cocktailen toppes med mynteblade.

Tilbage