Snacks

Jordbær med chokolade og Domyati
Opdatér klassikeren jordbær med chokolade med en blid jordbærostecreme.
Tilberedning:
Ca. 25 min.
Baconrulle med snackpeber og gedeost
Smuk at skue! Rul grillede peberfrugter og bacon omkring grøntsager og ostecreme. Kan laves dagen før.
Tilberedning:
ca. 30 min.
Friterede ostesticks med spicy tomatsalsa
Delikat tapas til sultne studenter eller andre sommergæster. Også skønt til en velkomstdrink i stedet for de traditionelle chips og nødder.
Tilberedning:
ca. 30 min.
Lune ostecroutons med kantareller og brombær
Først en tur i skoven på jagt efter kantareller og friske brombær og så hjem og tilberede de lækre ostesnacks til de aromatiske fund.
Tilberedning:
ca. 15 min.
Taverna Grill ost, tomatsalat og oliventapanade
Grill ost giver mulighed for at servere en skøn lun osteret – her med krydret modspil i form af oliventapenade.
Tilberedning:
ca. 15 min.

Pancetta med gedeost, grissini og pesto
Gedeost er et smagfuldt indslag på antipasti-tallerkenen.
Tilberedning:
ca. 30 min. + 1 times hviletid til dejen

Tortillachips med guacamole og stegt Grill ost
Nachos med ost er altid populært. Prøv den lækre snack i ny og moderne udgave med stegt grill ost.
Tilberedning:
ca. 15 min.

Rugbrødschips med Gybna Baida og abrikoschutney
Den moderne version af den traditionelle klap-sammen når nye højder med gylden abrikoschutney.

Tilberedning:
ca. 10 min. + 1/2 time til chutney

Sandwich med pebermarineret Grill ost
Spice grill osten op med en pebermariande og servér med chiliglace – det er hot på den gode måde!
Tilberedning:
ca. 30 min.
Friteret Beyaz Peynir med nødder i orangesirup
En elegant snack, der pirrer alle sanser.
Tilberedning:
ca. 30 min.
Peberfrugt Carpaccio
En udsøgt specialitet, opkaldt efter den italienske renæssancemaler Vittore Carpaccio.
Tilberedning:
ca. 40 min.

Humus med Domyati
Den perfekte ledsager til pappadums og andre delikate specialiteter.
Tilberedning:
ca. 10 min.
Domyati oste med rom
Et gastronomisk vindpust fra Caribiens kreolske køkken.
Tilberedning:
ca. 10 min.
Domyati oste med orange
Forførende skefulde med et strejf af appelsin.
Tilberedning:
ca. 10 min.
Tilberedning:
ca. 15 min. + 1/2 time på køl
 
 
 
 
  
NORDEX FOOD A/S • Nordre Ringgade 2 • DK-9330 Dronninglund • Denmark • Phone: +45 96 47 15 00
design by 1spire.dk