Forretter

Kyllingeterrine med asparges og saltede mandler
Kylling på den friske, lette og forårsagtige måde. Og smukt ser det også ud!
Tilberedning:
ca. 25 min. + 6 timer til at kyllingeterrinen hærdes.
Smørrebrød med røget svinemørbrad, Domyati og peberrodscreme
Klassisk dansk smørebrødsstil møder ægyptisk-inspireret hvid ost og et skarpt pift af peberrod.
Tilberedning:
ca. 20 min.
Beyaz Peynir bagt i butterdej med oliven og semi-dryed tomater
Sprøde butterdejsreder med velsmagende fyld.
Tilberedning:
ca. 20 min, heraf 10 min. til bagning
Brombærsuppe med Beyaz Peynir
Den cremede hvide ost giver et fint modspil til de kraftigt smagende bær.
Tilberedning:
ca. 15 min. + afkølingstid til suppen
Røget lakserulle med fennikel
En cremet og kompromisløs forret, der får gæsterne til at skrige efter mere.
Tilberedning:
ca. 30 min.
Stegt helleflynder med Beyaz Peynir
En fantastisk forret, hvor osten kæler sig op ad fisken og fuldender smagsindtrykket.
Tilberedning:
ca. 40 min., heraf 20 min. i fryseren til smørret
Polenta med Bresaola og kanelkrydret Domyati creme
En vidunderlig og velsmagende appetitvækker fra det inspirerende, norditalienske køkken.
Tilberedning:
ca. 1 time, heraf 30 min. på køl

Sprøde havreflan med parmaskinke og Domyati creme
Skønne kontraster, der både læsker og imponerer. Denne ret er et overraskende og uovertruffent indslag.
Tilberedning:
ca. 1 time, heraf 45 min. i ovn 

Gybna Baida indbagt i filodej med meloncoulis
Små, elegante pakker, der tager både øjne og mund som gidsler.

Tilberedning:
ca. 25 min., heraf 10 min. i ovn
Grønsagsroulade med Gybna Baida
En sund lækkerbisken, der gør dig særdeles populær.
 
Tilberedning:
ca. 40 min.
Kørvelsuppe med Halloumi
Nektar fra guderne. Denne suppe er et møde med kærligheden.
Tilberedning:
ca. 15-20 min.
Tomatsuppe, gratineret med Gedeost
Denne vidunderlige tomatsuppe smager som et kys på læberne.
Tilberedning:
ca. 1 time og 15 min.
Støbt osteterrine
Æstetik på tallerkenen. Denne ret er et must for kunstelskere.
Tilberedning:
ca. 1 time og 15 min.
Tilberedning:
ca. 1 time
Tilberedning:
ca. 20 min.
Tilberedning:
ca. 15 min. + 1/2 time på køl
Tilberedning:
ca. 20 min.
 
 
 
 
  
NORDEX FOOD A/S • Nordre Ringgade 2 • DK-9330 Dronninglund • Denmark • Phone: +45 96 47 15 00
design by 1spire.dk