Recpet für: 4 Pesonen
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.



Tortillachips mit Guacamole und gebratenem Grill-käse

Zutaten:
• 250 g Taverna Grill-käse
• ¼ Tüte Nachos
• 1 Feige
• Salat und Brunnenkresse als Garnitur

Guacamole:
• 2 reife Avocados
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Crème fraîche 18 %
• Salz, Pfeffer und evtl. Chili

Guacamole:
Halbieren Sie die Avocados, entfernen Sie den Stein und schaben Sie das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel heraus.
Pürieren Sie das Avocado-Fruchtfleisch unter Zugabe von Knoblauch, Zitronensaft, Crème fraîche und schmecken Sie das Ganze mit Salz, Pfeffer und Chili ab.

Schneiden Sie den Grillkäse in Scheiben und braten Sie ihn in der Pfanne an, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Richten Sie den Käse mit Guacamole, frischer Feige, Salat und Brunnenkresse auf den Tortillachips an.

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