Rezept für: 4 Personen
Zubereitungszeit: Ca. 20 Min., hiervon 10 Minuten für das Backen



Beyaz Peynir mit Oliven und halb getrockneten Tomaten in Blätterteig gebacken

Zutaten:
• 150 g Taverna Beyaz Peynir
• 4 Platten Blätterteig à jeweils 75 g
• 300 g halb getrocknete Tomaten
• 16 sonnengetrocknete schwarze Oliven
• 1 Ei
 
Zubereitung:
Stechen Sie 8 Kreise von jeweils 10 cm Durchmesser aus den Blätterteigplatten aus. Stechen Sie 4 der Kreise mit einem Ausstecher von 8 cm Durchmesser aus, um einen Kranz von 2 cm Breite zu erhalten.
Die ausgestochenen Stücke werden als Deckel verwendet.
Bestreichen Sie die 10 cm großen Kreise mit Ei und legen Sie anschließend den 2 cm breiten Kranz darauf.
Stechen Sie die Kanten und die Deckel mit einer Gabel ein und bestreichen Sie diese anschließend mit Ei.
Füllen Sie die Blätterteignester mit halb getrockneten Tomaten, Beyaz Peynir und schwarzen Oliven. Backen Sie das Ganze jetzt ca. 10 Minuten im Ofen bei 190 °C. Zum Anrichten legen Sie die gebackenen Deckel oben auf den Käse.

Zurück

 Print
 
 
 
  
NORDEX FOOD A/S - Nordre Ringgade 2 - DK-9330 Dronninglund - Denmark - Phone: +45 96 47 15 00
design by 1spire.dk
Our company is credit worthy according to Bisnode's credit assessment system that is based on a number of decision rules. This credit rating is updated on a daily basis, and always shows the current rating and date.