Rezept für : 25-30 stk.
Zubereitungszeit: ca.25 Min.



Erdbeeren mit Schokolade und Domyati

Zutaten:
• 125 g Taverna Domyati
• 75 g Erdbeeren (für den Käse)
• 100 ml Creme Fraiche 38 %
• 100 ml Schlagsahne
• 1½ EL Rum
• 1 EL Akazienhonig
• 1 TL Zitronensaft
• 30 schöne Erdbeeren 
• 200 g dunkle Schokolade
• 1 EL Sesamkörner

 
Zubereitung:
Den Domyati-Käse etwas durchrühren und die Creme Fraiche sowie 75 g feingehackte Erdbeeren, Honig und Zitronensaft hinzufügen. Die Sahne schlagen und unter die Käsemasse heben, mit etwas Rum abschmecken.
In die ganzen Erdbeeren eine Vertiefung bohren und die untere Hälfte der Erdbeeren in geschmolzene Schokolade tauchen, der geröstete Sesamkörner zugesetzt wurde. Die Erdbeerkäsemasse mit einer kleinen Sterntülle in die Erdbeeren spritzen.

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