Rezept für: 4 Pers.
Zubereitungszeit: ca. 15 min. + 30 min. im Kühlschrank



Würzige Käsecreme

Zutaten:
• 100 g
Taverna Domyati
• 150 ml Yoghurt 10%
• 3 Essl. frische, gehackte breitbättrige Petersilie
• 1/2 Teel. getrocknete Minze
• 1/4 Teel. mildes Chilipulver, z.B. Ancho
• 2 kleine gestossene Knoblauchzehen

Verzierung:
breiblättrige Petersilie

Zubehör:
schwarze Oliven, Tomaten in Schnitzen, Gurken in Scheiben, rote Paprika in Stücken - dazu getoastetes Pitabrot in Vierteln

Würzige Käsecreme:
Käse und Yoghurt zerdrücken und übrigen Zutaten darunterziehen. Die Creme mindestens ½ Stunde zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Abschmecken.
 
Servieren:
Die würzige Käsecreme in einer Schale anrichten und mit Oliven und dem übrigen Zubehör servieren.

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