Recept für: 4 Personen 
Zubereitungszeit: ca. 30 min.

Panini Domyati med avocado og laks


Zutaten:
• 1 Taverna Domyati 250 g
• 4 Vollkorn-Sandwichbrötchen (gerne rechteckig)
• 2 reife Avocados
• 4-6 Scheiben Räucherlachs
• Frische Basilikumblätter
• Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Die Brötchen aufschneiden und die Außenseite grillen oder rösten. Das Avocadofleisch auf den Brötchen verteilen (lässt sich fast aufstreichen). Domyati-Käsescheiben, Räucherlachs und frische Basilikumblätter darauflegen und etwas Pfeffer aus der Mühle darüberstreuen. Das Oberteil auflegen und das Sandwich gut flachdrücken. In Butterbrotpapier einpacken für das Picknick oder als Pausenbrot oder gleich verzehren, solange es noch warm und knusprig ist.

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