Rezept für: 4 Personen
Zubereitungszeit: Ca. 1 Stunde

Pasta im Ofen
 
Zutaten:
• 400 g Pasta
• 2 EL grobes Salz
• 200 g Taverna Gybna Baida in Würfeln

Sauce:
• 75 g Butter
• 2 dl Milch
• 2 dl geriebener Cheddar oder milder Danbo
• 6 Eier
• 1 TL Paprika zum Dekorieren
 
Zubehör: Salat
Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Das Wasser abgießen und den Käse mit der Pasta vermengen. Die Mischung in eine feuerfeste Form geben (ca. 18 x 30 cm).
 
Butter in einem Topf zerlassen und vom Feuer nehmen. Milch, Cheddar/Danbo und Eier zugeben. Alles gut verrühren: Die Sauce über die Pasta gießen. Die Form mit Alufolie bedecken. Auf der mittleren Rille im Ofen ca. 30 Minuten bei 200º backen. In den letzten fünf Minuten die Alufolie abnehmen, so dass die Oberfläche goldgelb wird.
 
Vor dem Servieren mit Paprika bestreuen.

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