Rezept für: 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 60 Min.

Krabben und Käse in Tomatensauce


Zutaten:
• 2 EL Öl
• ½ dl Zwiebel, fein gehackt
• 1 Dose geschälte Tomaten (ca. 400 g)
• 1 dl trockener Weißwein
• ½ TL getrockneter Oregano
• 100 g Krabben
• 100 g Taverna Gybna Baida in Würfeln
 
Zubehör: Baguette

Zwiebel in Öl in einem Topf anschwitzen. Die Tomaten in der Dose leicht hacken. Tomaten mit Flüssigkeit (Saft), Wein und Oregano zugeben. Die Sauce mindestens 30 Minuten lang ohne Deckel langsam einkochen lassen.
Die Krabben in 4 feuerfesten flachen Portionsschalen verteilen. Die Tomatensauce darübergießen. Den Käse in den Schalen verteilen. Etwa 3 Minuten lang grillen, bis die Ecken der Käsewürfel goldgelb zu werden beginnen.


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