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Rezept für: 4 Personen Preparation time: Ca. 30 Min. |
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Serranoskinke mit Beyaz Peynir
Zutaten: • 100 g lufttrockener Schinken in dünnen Scheiben, z.B. Serrano • 4 Teel. trockener Sherry • ½ Netzmelone (ca. 350 g) • 100 g Taverna Beyaz Peynir, in dünnen Scheiben • 4 frische Feigen, in Vierteln • frisch gemahlener Pfeffer Verzierung: • frische Basilikumblätter Zubehör: • helles Brot Serranoschinken mit Beyas Peynir: Den Schinken auf 4 Teller verteilen, so dass die Scheiben den Boden fast bedecken. Mit Sherry beträufeln. Kerne und Schale von der Melone entfernen - nicht zu dicht an der Schale schneiden. Die Melone in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit Käse und Feigen auf dem Shcinken anrichten. Mit Pfeffer bestreuen. Zürück
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