Anzahl Portionen: 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.



Sommersalat mit Gybna Baida und frischen Beeren

Zutaten:
• 200 g Salat der Saison 
• 200 g Gybna Baida
• 150 g Blaubeeren
• 100 g Brombeeren
• 100 g Erdbeeren

• 200 g griechischer Joghurt
• 1 1/2 TL Honig
• 2 EL Zitronensaft

Zubereitung:
Gybna Baida in kleine Tortenstücke schneiden. Die Beeren waschen und säubern und auf dem Teller mit dem fein geschnittenen Salat anrichten.

Dressing
Den griechischen Joghurt mit Honig und Orangensaft verrühren.
Die Beeren können Sie auch durch anderes Obst der Saison ersetzen.


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