Rezept für: 4 Personen 
Zubereitungszeit: Ca. 30 min.


Wok-pfanne vegie-style mit ingwer, Knoblauch und Grill-käse mit chili

Zutaten:
• 4 EL Sesamöl
• 3 Knoblauchzehen
• 1 kleine Knolle frischer Ingwer
• ½ rote Chilischote
• 1 Packung Taverna Grill-Käse mit Chili
• 1 ganzer Broccoli
• 1 Zucchini
• 1 Schale Zuckererbsen
• Saft einer Limette
• 2 EL Fischsauce
• Salz
• Frischer Koriander oder Thaibasilikum
 
Zubehör:
• 2 dl Basmati-Reis
• Sojasauce zum Servieren
 
Zubereitung:
Den Reis wie auf der Verpackung angegeben zubereiten. Den Broccoli waschen und in kleine Röschen teilen. Zucchini waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Einen Wok oder eine Pfanne sehr heiß werden lassen. Währenddessen Ingwer, Knoblauch und Chili fein hacken. Sesamöl in den Wok geben, sobald er heiß ist und oben Stehendes zugeben. Kurz anschwitzen lassen, währenddessen den Käse in Würfel schneiden. Den Wok zurückdrehen, falls er zu heiß wird, es soll gebraten und nicht geröstet werden. Zuerst den Käse beimengen und einige Minuten braten, bis er auf allen Seiten golden ist, danach den Broccoli und Zucchini zugeben und einige Minuten unter umrühren gar braten. Zuckererbsen, Limettensaft, Fischsauce und frische Kräuter zugeben, mit Salz abschmecken und mit Reis und Sojasauce servieren. 
 
 Print
 
 
 
  
NORDEX FOOD A/S - Nordre Ringgade 2 - DK-9330 Dronninglund - Denmark - Phone: +45 96 47 15 00
design by 1spire.dk
Our company is credit worthy according to Bisnode's credit assessment system that is based on a number of decision rules. This credit rating is updated on a daily basis, and always shows the current rating and date.